Umami Projects busca un Jefe de Cocina para aportar estructura y dirección en una cocina con volumen en Barcelona. Se necesita ser metódico, estructurado y resolutivo, con capacidad de organizar equipos y planificar producciones para asegurar estándares y tiempos de servicio.
Se valorará experiencia de al menos 5 años, liderazgo probado y gestión operativa, con interés en mantener la disciplina, la limpieza y el APPCC.
📌 Jefe de Cocina: Liderazgo Operativo y Eficiencia (Barcelona)
🏢 Umami Projects
📍 Barcelona
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