MANAGER LOCAL – BAOVAN MADRID.¿Te gusta la hostelería, liderar equipos y hacer que un restaurante funcione de verdad?. En Baovan estamos buscando un/a Manager de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid.. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y, sobre todo, ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión.. .
¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día, asegurando los estándares de Baovan, la experiencia del cliente y el buen funcionamiento del equipo..
GESTIÓN DEL LOCAL.
- Gestión y supervisión del funcionamiento diario..
- Mantenimiento de la imagen y estándares del restaurante..
- Atención y experiencia del cliente..
- Gestión de plataformas y pedidos..
- Implantación y seguimiento de procedimientos y estándares..
- Control de inventarios, stock y pedidos..
- Control de costes y búsqueda de mejoras de eficiencia..

EQUIPO Y FORMACIÓN.
- Organización y gestión del equipo..
- Supervisión del desempeño del personal..




- Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones..
- Creación de un buen ambiente de trabajo..
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de la empresa..

RESULTADOS Y GESTIÓN.
- Seguimiento de ventas y principales indicadores del local..
- Análisis de costes y rentabilidad..
- Elaboración de reportes y comunicación con el equipo de dirección..
- Uso e implantación de herramientas de gestión (ERP)..
- Propuesta e implementación de mejoras para aumentar la eficiencia y los resultados..

¿QUÉ BUSCAMOS?
- Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de hostelería..
- Capacidad para liderar y motivar equipos..
- Persona organizada, resolutiva y con iniciativa..
- Orientación al cliente y a los resultados..
- Capacidad para trabajar en un entorno vibrante..
- Manejo de herramientas digitales..
- Y sobre todo, actitud, compromiso y ganas de crecer..

¿QUÉ OFRECEMOS?Formar parte d

📌 Gerente de Restaurante (Madrid)
🏢 BAOVAN FOODEXPERIENCE
📍 Madrid