Encargado/a de Cafetería
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cafetería con experiencia en la gestión y dirección de cafeterías. En este rol, serás responsable de gestionar un equipo de personas a tu cargo, confeccionar los turnos y realizar los pedidos de aprovisionamientos de la cafetería. Revisar la carta y el éxito de los productos ofrecidos a los clientes. Supervisar el estado del local y del personal en cafetería.
Requisitos:
Dirección: Experiencia previa en la gestión y dirección de establecimientos de hostelería, con habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
Gestión de costes: Capacidad para analizar y controlar los costes operativos de la cafetería, optimizando recursos y maximizando la rentabilidad.
Gestión de hostelería: Conocimientos sólidos en las operaciones y procesos de la industria de la hostelería, incluyendo gestión de inventario, planificación de menús y control de calidad.
Atención al público: Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de crear una experiencia memorable para nuestros visitantes.
Hostelería: Amplia experiencia en la industria de la hostelería,



preferiblemente en un ambiente de cafetería.
Eficiencia operativa: Capacidad para identificar y implementar mejoras en los procesos, con el fin de aumentar la eficiencia y productividad de la cafetería.
Dirección: Habilidades de liderazgo y toma de decisiones, con la capacidad de dirigir y motivar a un equipo de trabajo.
Restaurante: Conocimiento y experiencia en la gestión y operación de un establecimiento de restauración.
Gestión de equipos: Capacidad para reclutar, capacitar y gestionar un equipo de trabajo, fomentando el desarrollo y el crecimiento del personal.
Recursos humanos: Habilidades en la gestión de recursos humanos, incluyendo la planificación de turnos, la evaluación del rendimiento y el desarrollo del personal.
Te ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo dinámico y en constante crecimiento, en un ambiente de trabajo estimulante y con oportunidades de desarrollo profesional. Además, contarás con un paquete de beneficios competitivo y una cultura organizacional que valora el trabajo en equipo y el compromiso con la excelencia.

📌 ENCARGADO CAFETERÍA (Santander)
🏢 LA GALLOFA
📍 Santander