En Moxy Barcelona, no somos un hotel convencional. Somos un hotel lifestyle donde la actitud lo es todo. Ubicados en el corazón de Sants, contamos con 414 habitaciones y espacios vibrantes con diseño moderno. Nuestro rooftop con piscina y bar, las zonas comunes dinámicas y nuestra energía desenfadada nos convierten en un punto de encuentro único en la ciudad.

Disfruta del área de juegos, disfrutando de las opciones de comida y bebida para llevar disponibles 24/7, colaborando en el espacio de trabajo Plug-In o relajándote en la piscina de la azotea con un bar y vistas épicas, te damos espacio para ser tú mismo y vivir cada momento de alegría. Cuéntaselo a tus amigos. Moxy Barcelona se toma en serio la diversión.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN:
FUNCIONES PRINCIPALES:
•Crear, preparar recetas y platos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa y asegurando la satisfacción del cliente•
•Supervisar y gestionar el inventario de alimentos, asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes necesarios•
•Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación (mantener la limpieza y el orden en las áreas de elaboración de alimentos)••Registrar diariamente la materia prima utilizada en la producción de platos•
•Brindar orientación y capacitación al equipo de cocina cuando sea necesario•
•Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina (jefe de cocina) para asegurar una operación fluida, garantizar la calidad y una óptima presentación de los platos•




•Comunicar cualquier incidencia relacionada con el mantenimiento de máquinas utilizadas en la cocina•
•Proponer mejoras y sugerencias para el Departamento de Alimentos y Bebidas con el objetivo de optimizar procesos y ofrecer un servicio de mayor calidad.•
•Mantener la higiene personal y de uniforme•
•Realizar según procedimiento los controles de temperaturas de nevera y lavaplatos•
•Tomar muestras de productos en servicios grandes como medida preventiva ante un caso de intoxicación.
•Dar apoyo al jefe de cocina con coordinación y requerimientos necesarios.
¿Qué ofrecemos?

-Contrato por sustitución.
-Ocasión de trabajar en empresa en expansión
-Posibilidad de comer en el centro
-Descuentos programa Marriott Bonvoy
-35% en F&B; y 50% en alojamiento: Hoteles Selenta
-Acceso al gimnasio para empleados

Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, ¡queremos conocerte!

En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal.
Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes.

📌 COCINERO/A SUSTITUCIÓN - HOTEL 4* BCN (Barcelona)
🏢 Moxy Barcelona
📍 Barcelona