¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?
¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?
En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.
Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia.
¿Qué harás?
Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.
Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.
Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.
Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.
Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.
Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.
Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.
Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.
Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.
Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.
¿Qué ofrecemos?
Contrato Indefinido.
Dos días libres consecutivos.
Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.
Destacadas propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.
Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.
Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.
Protegido médico privado
Formación continua
Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.
¿Qué buscamos?
Has vivido el ritmo y la exigencia de la coctelería: mínimo 1 año de experiencia en hostelería o restauración organizada.
Conocimientos de coctelería clásica
Si además tienes conocimientos en coctelería de autor sumas puntos extra!!
Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.
Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma.
Conocimiento de Inglés
Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.
Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.
Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma).
Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.
Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido.
Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid, calle Claudio Coello 3.
¿Te sumas?
Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.
¡Únete a la experiencia Gastroportal !
📌 Coctelero/a (Madrid)
🏢 Manero
📍 Madrid