Empresas: Barceló Hotel Group
- Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnica;
- Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;
- Valorizamos profissionais criativos, capazes de contribuir com novas ideias e sugestões que elevem a experiência gastronómica.
- Procuramos alguém que se mantenha atualizado(a) com as últimas tendências do mercado gastronómico;
- Colaborar na gestão de custos e inventários;
- Controlo de stock e realização de compras;
- Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, seguindo as normas estabelecidas e as ordens recebidas;
- Colaborar na realização dos processos de limpeza, conservação, preparação,



regeneração e reposição dos alimentos;
- Executar as tarefas de acordo com os requisitos, normas e procedimentos de trabalho, bem como os procedimentos de HACCP.

Requisitos :
- Experiência comprovada em funções similares (requisito obrigatório);
- Formação em Cozinha;
- Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar em equipa e de trabalhar sob pressão;
- Conhecimentos de HACCP.
- Fluência em português e bons conhecimentos de inglês;
- Disponibilidade de horários.

📌 Cozinheiro 1ª (España)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 España