Per a PIME del sector alimentari d'Osona, en ple desenvolupament i expansió, seleccionem un/a Responsable de Qualitat i Seguretat Alimentària. La missió principal del lloc de treball serà dissenyar, implantar, mantenir i liderar el Sistema de Gestió de Qualitat i Seguretat Alimentària de la companyia, amb l'objectiu prioritari d'aconseguir i consolidar la certificació IFS Food des de zero, garantint el compliment normatiu, la seguretat dels productes i la millora contínua dels processos productius. Busquem un perfil rigorós, amb capacitat per a treballar de forma autònoma, amb experiència en la norma IFS i visió organitzativa de planta.

En dependència directa de Gerència, les principals tasques i funcions del lloc de treball són:Liderar el procés d'implantació, certificació i manteniment del sistema IFS Food, així com l'estudi i gestió de l'APPCC, Food Defense i Food Fraud.
Elaborar, actualitzar i gestionar tota la documentació tècnica, procediments, instruccions, fitxes tècniques, etiquetatge i declaracions d'al·lèrgens.
Planificar i coordinar les auditories internes,



de certificació, d'autoritats sanitàries i de clients, realitzant el seguiment de les accions correctives i preventives.
Gestionar les no conformitats, incidències alimentàries, reclamacions de clients i anàlisis de causa arrel.
Avaluar i homologar proveïdors i matèries primeres des del punt de vista de qualitat i seguretat alimentària.
Garantir la línia de traçabilitat completa i realitzar els simulacres de retirades i alertes alimentàries.
Dissenyar i impartir la formació interna en bones pràctiques de manipulació (BPM), higiene i cultura de seguretat alimentària a la plantilla.
S'ofereix:Incorporació sólido amb contracte indefinit en una empresa familiar solvent, amb tracte molt proper i nul·la rotació laboral.
Horari: de 7h a 15h, de dilluns a divendres, amb facilitats d'adaptació i flexibilitat segons necessitats personals.
Projecte de màxima responsabilitat liderant el repte estratègic de la c

📌 Responsable de Qualitat Alimentària (Vic)
🏢 etalentum Selección
📍 Vic