19 ago
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Puente Romano, Marbella
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Marbella
19 ago
Puente Romano, Marbella
Marbella
Buscamos incorporar una persona para la posición de
Bartender
, responsable de ofrecer un servicio de bebidas profesional, ágil y personalizado, garantizando una experiencia destacado para huéspedes y clientes y manteniendo los estándares de calidad y servicio de la propiedad.
La persona en este rol tendrá un enfoque claramente orientado al cliente, combinando conocimiento de producto, técnica y hospitalidad para ofrecer un servicio consistente y de alto nivel. Su principal objetivo será contribuir a una experiencia memorable en el bar, asegurando al mismo tiempo una gestión eficiente de la operativa y del producto.
¿Cuáles serían tus responsabilidades?
*Servicio y experiencia cliente*
- Atender a huéspedes y clientes de manera profesional, cercana y personalizada.
- Preparar y servir cócteles, combinados, bebidas y otras elaboraciones según los estándares establecidos.
- Asesorar sobre la oferta de bebidas y realizar recomendaciones adaptadas a las preferencias del cliente.
- Garantizar un servicio ágil, preciso y orientado a la excelencia.
- Gestionar solicitudes especiales e incidencias con profesionalidad y actitud resolutiva.
*Operativa de bar*
- Preparar y mantener correctamente la estación de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Garantizar la correcta presentación de bebidas, cristalería y elementos de servicio.
- Cumplir las recetas, estándares y procedimientos establecidos para cada elaboración.
- Mantener el orden, limpieza y organización de la barra durante todo el servicio.
- Colaborar con el equipo de sala y otros departamentos para garantizar una operación fluida.
*Gestión de producto y costes*
- Controlar el uso y conservación de bebidas, ingredientes y materiales del bar.
- Realizar inventarios y comunicar necesidades de reposición.
- Aplicar correctamente las medidas y procedimientos establecidos para minimizar mermas.
- Contribuir al control de costes y al cumplimiento de los objetivos del departamento.
- Garantizar el correcto alma
📌 Bartender (Marbella)
🏢 Puente Romano, Marbella
📍 Marbella