- Respetar las políticas y procedimientos establecidos en el proceso de recepción de mercancías.
- Apoyar y fomentar los objetivos de control de costes, manteniendo registros trazables para auditorías.
- Mantener la documentación requerida por el ayuntamiento y otras autoridades locales.
- Informar al Responsable de Compras y al Chef Ejecutivo sobre entregas rechazadas, suministros incompletos o falta de productos, para que puedan tomarse medidas alternativas.
- Garantizar que la calidad, cantidad, precios y vida beneficioso de los suministros recibidos se ajusten a las órdenes de compra.
- Cuando sea necesario, solicitar la opinión de especialistas de los departamentos correspondientes sobre la calidad de los suministros recibidos.
- Custodiar los productos recibidos en nombre del hotel y coordinar su entrega sin demora a los departamentos o almacenes correspondientes.
- Emitir notas de crédito cuando proceda.
- Gestionar la documentación relacionada con bienes del hotel enviados para reparación, reposición o recarga, y realizar el seguimiento de su devolución.




- Actualizar diariamente las cuentas por pagar, adjuntando toda la documentación de soporte necesaria.
- Mantener actualizada la documentación de los suministros pendientes de recepción tanto en archivo físico como en el sistema de inventario.
- Asistir al Cost Controller y al Assistant Cost Controller en los inventarios de fin de mes y sus conciliaciones.
- Colaborar con el Cost Controller y el Assistant Cost Controller en la administración del sistema de inventario.
- Participar en los inventarios trimestrales, semestrales y anuales del equipamiento operativo.
- Realizar cualquier otra tarea razonable asignada por el Cost Controller o el Assistant Cost Controller.
- Presentarse puntualmente al trabajo, vistiendo el uniforme correcto y la identificación (name tag).
- Mantener un alto nivel de presentación personal e higiene, cumpliendo con los estándares de imagen del hotel y del departamento.
- Proporcionar un se

📌 Receiving Clerk (Cádiz)
🏢 AccorHotel
📍 Cádiz