En DomusVi seguimos creciendo. Con la apertura de nuestro actual centro residencial DomusVi Gavà Ciutat, ubicado en Gavà, buscamos incorporar a un/a responsable de cocina que quiera formar parte de un proyecto ilusionante, innovador y con un claro propósito: cuidar de las personas.
¿Por qué DomusVi?
Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.
Lo que vas a encontrar en DomusVi:
* Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
* Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
* Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
* Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.
¿Cuál será tu misión?
Velar por la calidad del servicio de alimentación, favoreciendo la salud, satisfacción y bienestar de los residentes.
¿Qué aportarás como Responsable de cocina?




* Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
* Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
* Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.
* Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.
* Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales
* Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cua

📌 Responsable de Cocina (España)
🏢 Domusvi
📍 España