Jefe/a de partida y cocineros/as (España)

Jefe/a de partida y cocineros/as (España)

19 ago
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O7 Hotels
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España

19 ago

O7 Hotels

España

¿Quiénes somos?

O7 Hotels es parte de W2M, la división de viajes del Grupo Iberostar.

Somos una cadena hotelera en plena expansión, con establecimientos de 3 y 4 estrellas diseñados para ofrecer experiencias de calidad en los mejores destinos turísticos. Apostamos por la excelencia en el servicio, el crecimiento profesional de nuestros equipos y la mejora continua de la experiencia de nuestros huéspedes.

Para nuestro Hotel Vistanova, ubicado en Palma Nova (Mallorca), buscamos incorporar profesionales de cocina para las posiciones de Jefe/a de Partida y Cocinero/a.

Tu misión

Formar parte del equipo de cocina garantizando la correcta elaboración de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos por la compañía y contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a nuestros clientes.

¿Qué harás en tu día a día?

* Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad definidos.
* Organizar y mantener el correcto funcionamiento de la partida o sección asignada.




* Supervisar la operativa diaria de la partida y coordinar al equipo asignado (Jefe/a de Partida).
* Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria, APPCC y seguridad.
* Mantener las instalaciones, equipos y áreas de trabajo en perfecto estado de orden y limpieza.
* Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
* Participar en las reuniones y acciones formativas organizadas por el departamento.
* Contribuir a la mejora continua de los procesos y estándares de calidad.
* Fomentar un entorno de trabajo cooperativo y orientado a resultados.
* Cumplir con las políticas corporativas de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y protección de datos.

Requisitos mínimos:
¿Qué necesitamos de ti?

Capacidad de trabajo en equipo.
Orientación al cliente y al detalle.
Compromiso con la calidad y los estándares de servicio.

Imprescindible (Jefe/a de Partida):

* Experiencia previa des

📌 Jefe/a de partida y cocineros/as (España)
🏢 O7 Hotels
📍 España

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