La Compañía

Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 46 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos fundamental de negocios y placer.

El Hotel

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluidas varias suites únicas en su tipo, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y arte.

Con una restauración impresionante y meticulosa que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más célebres de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el más lujoso hotel de la ciudad.

Responsabilidades

Apoyar al equipo de liderazgo de Alimentos y Bebidas (F&B;) en las tareas administrativas diarias, documentación,



correspondencia y seguimiento.
Preparar, actualizar y mantener informes departamentales, registros de seguimiento, presentaciones y archivos, garantizando que la información sea precisa.
Ayudar en la recopilación y consolidación de datos sobre el rendimiento de los diferentes puntos de venta, incluidos ingresos, número de clientes, ticket medio y otros KPI operativos.
Apoyar los procesos de elaboración de presupuestos y previsiones mediante la recopilación de información y el mantenimiento de la documentación de respaldo solicitada.
Coordinar con los departamentos de Finanzas, Personas y Cultura, Compras, Marketing, Reservas y los equipos operativos para realizar el seguimiento de las acciones departamentales.
Ayudar con las solicitudes de compra, documentación de facturas, archivos de proveedores y registros de gastos, de acuerdo con los procedimientos del hotel.
Mantener los calendarios de reuniones de F

📌 F&B Admin Trainee (Madrid)
🏢 Mandarin Oriental
📍 Madrid