Maître y Sumiller: Experiencia Gastronómica de Lujo (Santa Eulalia)

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HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA
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Santa Eulalia

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Insotel Hotel Group busca un Maître/Sumiller para dirigir integralmente el servicio de sala y la gestión de bodega, creando experiencias gastronómicas de alta calidad con maridajes acertados.
El candidato adecuado coordinará todas las áreas de sala, gestionará la carta de vinos y formará al equipo en protocolos de servicio, manteniendo relaciones con clientes y asegurando coherencia entre dirección, cocina y sala.

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