Segundo Jefe de Cocina: Liderazgo en Tapas Fusión (Barcelona)

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Casa Gracia Barcelona, espacio gastronómico y cultural, busca un/a Segundo Jefe de Cocina con experiencia en restaurantes para jornada completa, en horario rotativo de mañanas y tardes. Responsabilizará de gestionar el equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina, asegurando la calidad de la oferta, el cumplimiento de normas de seguridad e higiene y la rentabilidad de la partida.
Se espera compromiso con la marca, proactividad y capacidad para coordinar operaciones diarias y garantizar un

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