Montsant, encantador e histórico hotel boutique ubicado en la montaña del castillo de Xàtiva (Valencia), precisa incorporar un Cocinero con dilatada experiencia en el sector.

Gracias a su magnífico contexto y a sus versátiles espacios de reunión, Montsant es un lugar ideal para celebrar reuniones y eventos sociales o corporativos además de disponer de 25 lujosas habitaciones.

El candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:

· Organizar los rangos de camareros/as y sus tareas.
· Formar a todos los profesionales a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño.
· Atención al cliente del restaurante.
· Control de stock y realizar pedidos.
· Atención y gestión de las reservas.
· Control, supervisión y cierre de la caja diaria.
· Relaciones públicas.
· Venta o asesoramiento de productos y servicios.
· Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante y hotel.
· Participar en la definición de procedimientos inherentes al servicio así como en las estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
· Control del cumplimiento de los estándares internos y de calidad del departamento

¿Qué buscamos?





- Experiencia asimilable en el sector, preferentemente en entorno de restauración / hoteles boutique.
- Acostumbrado al trabajo en equipo
- Persona con buena comunicación
- Costumbre en servicios con orientación al cliente.
- Alto rigor en orden y limpieza

¿Qué ofrecemos?

Formar parte del equipo de un hotel emblemático de la zona, trabajar en un equipo de grandes profesionales acostumbrado a altos estándares de calidad.
Requisitos mínimos:
- -Experiencia asimilable en el sector, preferentemente en entorno de restauración / hoteles boutique.
- Acostumbrado al trabajo en equipo
- Persona con buena comunicación
- Costumbre en servicios con orientación al cliente.
- Alto rigor en orden y limpieza
Especialidad:
- No requerido
En aras de favorecer la igualdad entre mujeres y hombres, se procurará el equilibrio de género en los procesos de selección y, en igualdad de condiciones, se incorporará en dichos procesos a los/las candidatos/as del sexo menos representado en el puesto o área.

📌 Jefe/a de Sala - Hotel Restaurante Montsant (Játiva)
🏢 Hotel Restaurante Montsant - Xàtiva
📍 Játiva