Funciones:
1. Supervisar los menús servidos
2. Gestión materias primas
3. Supervisión Procedimientos APPCC
4. Supervisión y gestión de los FFTT
5. Mejorar procesos de calidad
6. Controlar el emplatado de los menús
7. Calibración y diferentes tipos dieta
8. Conocimientos altos en la elaboración de menús
9. Elaboración de menú diario
Requisitos:
- Experiência 2 años como Jefe/a de Cocina
- Empatía con el cliente
- Trabajo en equipo.
- Persona proactiva y responsable
Se ofrece:
- Contrato de jornada completa
- Incorporación inmediata
- Horario rotativo
- Salario según convenio de colectividades
📌 Jefe/a de Cocina (Palma)
🏢 Eurest
📍 Palma
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