_“El mundo es tuyo con Meliá”_
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
- Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
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Misión del Puesto:apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiência gastronómica de calidad.
Funciones del puesto:
- Preparación de ingredientes: Lavar, pelar,
cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.
- Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.
- Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado.
- Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente.
- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento.
- Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que lo
📌 Ayudante de Cocina- Sol Sancti Petri (Cádiz)
🏢 Melia
📍 Cádiz