Descripción de la empresa GRUPO SOLOH es una empresa del sector de hostelería y restauración que apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas de calidad en entornos modernos y dinámicos. Trabajamos con equipos jóvenes y diversos, fomentando un ambiente de trabajo cercano y cooperativo. Nos enfocamos en la atención al detalle, el servicio excelente a la clientela y la mejora continua de nuestros procesos. Si te apasiona el mundo de la restauración y el trato con personas, aquí podrás desarrollarte profesionalmente y asumir responsabilidades reales en el día a día del negocio.
Descripción del puesto Como Jefe de sala en GRUPO SOLOH coordinarás el servicio en sala, asegurando que la experiencia de cada persona cliente sea ágil y de calidad. Te encargarás de organizar los turnos del equipo, distribuir tareas y supervisar la correcta puesta a punto de la sala (montaje de mesas, limpieza, reposición). En tu día a día, apoyarás al equipo en la atención directa a la clientela, gestionarás reservas, resolverás incidencias y colaborarás con cocina para garantizar un servicio fluido.



También participarás en la formación inicial y continua del personal de sala, impulsando buenas prácticas de servicio y venta. Es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Barcelona.
Requisitos
Aptitudes sólidas de comunicación y orientación al servicio a la clientela, con capacidad para gestionar situaciones de presión y resolver incidencias de forma empática.
Experiencia previa en sala dentro del ámbito de food & beverage, dominando protocolos de servicio, comandas, gestión de reservas y coordinación con cocina.
Capacidad para formar y motivar equipos, participando en la planificación de la formación interna y en el acompañamiento del personal nuevo.
Aptitudes comerciales y de venta, con enfoque en recomendaciones a la clientela, incremento del ticket medio y promoción de productos y servicios del local.
Valorable: experiencia como responsable o encargado de sala, conocimientos bás

📌 Jefe de sala (Barcelona)
🏢 Grupo soloh
📍 Barcelona