En Granier, cadena líder en panadería y cafetería, buscamos un/a Gestor/a responsable de Tiendas para apoyar y coordinar nuestras tiendas franquiciadas y propias en la zona de Málaga (Andalucía). Buscamos una persona que conozca bien el sector de panadería y que tenga experiencia en gestión de tiendas o como encargado/a, con capacidad para organizar equipos y asegurar que cada tienda funcione correctamente. ¿Cuál será tu misión? Ayudar a que nuestras tiendas funcionen de forma excelente: producto de calidad, equipos organizados y una buena experiencia para el cliente. Tus principales funciones * Supervisar el funcionamiento de varias tiendas Granier. * Apoyar a los equipos de tienda y a los franquiciados. * Organizar horarios de personal y apoyar en la gestión del equipo. * Controlar hojas de producción y asegurar el correcto trabajo del obrador. * Supervisar calidad de producto y exposición en tienda. * Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de la marca. * Hacer seguimiento de ventas, KPIs y resultados de las tiendas.



* Elaborar informes básicos de seguimiento y propuestas de mejora. Qué buscamos * Experiencia en el sector panadería o cafetería-panadería (imprescindible). * Experiencia previa como encargado/a de tienda, supervisor/a o gestor/a de tiendas. * Persona organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos. * Conocimiento de producción de panadería y operativa de tienda. * Nivel medio de herramientas informáticas: Excel, Word, correo electrónico. * Capacidad para analizar KPIs, ventas y datos de tienda. * Carnet de conducir (relevante, aunque no descartable). Qué ofrecemos * Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento. * Proyecto fiable. * Trabajo dinámico con contacto directo con las tiendas. * Salario competitivo según experiencia: fijo + variable + coche de empresa. * Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. Si te apasiona el mundo de la panadería y tienes experiencia gestionando tiendas, queremos cono

📌 Supervisor/a de Tiendas (Málaga)
🏢 Granier
📍 Málaga