Técnico/a Senior de I+D - Alimentación
Perfil buscado (Hombre/Mujer)

Las principales funciones que realizarás como Técnico/a Senior de I+D son:

Diseñar y optimizar formulaciones de producto, equilibrando criterios técnicos, económicos e industriales.
Liderar el desarrollo de nuevas referencias y la mejora de productos ya existentes en diferentes categorías del portfolio.
Gestionar proyectos de reformulación y optimización de ingredientes aplicando metodologías de Design to Value y Design to Cost.
Validar nuevas materias primas, evaluando su impacto en la formulación, los procesos y los costes.
Coordinar el escalado de laboratorio a planta industrial, resolviendo incidencias técnicas y garantizando la viabilidad del producto.
Colaborar de forma transversal con los equipos de Producción, Calidad, Planificación y Comercial para asegurar el éxito de los proyectos.
Diseñar y optimizar formulaciones de producto, equilibrando criterios técnicos, económicos e industriales.




Liderar el desarrollo de nuevas referencias y la mejora de productos ya existentes en diferentes categorías del portfolio.
Gestionar proyectos de reformulación y optimización de ingredientes aplicando metodologías de Design to Value y Design to Cost.
Validar nuevas materias primas, evaluando su impacto en la formulación, los procesos y los costes.
Coordinar el escalado de laboratorio a planta industrial, resolviendo incidencias técnicas y garantizando la viabilidad del producto.
Colaborar de forma transversal con los equipos de Producción, Calidad, Planificación y Comercial para asegurar el éxito de los proyectos.

Lidera el desarrollo e innovación de productos, impulsando nuevas formulaciones
Empresa innovadora del sector alimentario

Persona con titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o estudios afines.
Cualificado con experiencia en formulación y desarrollo de producto dentro del sector heladero o de postres congelados.
Perfil con sólidos conocimientos en balance de recetas,

📌 Técnico/a Senior de I+D (Alicante (Alacant))
🏢 Michael Page
📍 Alicante (Alacant)