LAGO Beveren De Meerminnen

Bedrijfsdetails

Functie

Kwaliteitsbewaker
- Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro.
- Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
- Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.

Teamplayer
- Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.
- Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.

Optimale werking
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
- Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen… van gasten.
- Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
- Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.

Profiel

Passie voor eten
- Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.




- Je hebt reeds ervaring opgedaan in het bereiden van gerechten.

Alert & oog voor detail
- Je "ziet werk" en je gaat er ook van uit dat er "nooit geen werk" is.
- Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
- Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
- Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

Hulpvaardig en betrokken
- Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
- Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

Flexibel
- Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de LAGO Bistro.

Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.
- Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.

Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit bereiden
- Leveringen contr

📌 Kok (warme kant) - Ancil, Galicia, Spain
🏢 LAGO zwemparadijzen
📍 Galicia