Gran Asador Lecanda, referente en cocina tradicional y brasas en Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, que garantice el correcto funcionamiento de su partida y contribuya a ofrecer un servicio de máxima calidad. Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación. ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI?

Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en un puesto similar. Dominio de las elaboraciones y organización de la partida, asegurando la calidad, el ritmo y la presentación de los platos. Conocimientos de APPCC, control de producto, conservación de alimentos y correcta gestión de la mise en place.

Capacidad para trabajar en equipo,



coordinarse con el resto de partidas y mantener un alto nivel de organización durante el servicio. Persona responsable, resolutiva, comprometida y con atención al detalle. ¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de crecimiento profesional. Incorporación a un equipo consolidado y un excelente ambiente de trabajo. Dos días libres a la semana. La oportunidad de formar parte de Gran Asador Lecanda, un restaurante reconocido por la calidad de su cocina, el respeto por el producto y la excelencia en el servicio. xiphteb Si te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente en un proyecto sólido, ¡queremos conocerte!

📌 CHEF CON EXPERIENCIA (Coslada)
🏢 El Gran Asador Lecanda
📍 Coslada