Descripción del empleo INA es un nuevo concepto gastronómico que abrirá próximamente en San Sebastián como el primer Restaurante de Postres de la ciudad. Buscamos incorporar un/a Sommelier para participar desde la fase de apertura del proyecto. La persona seleccionada será responsable de la gestión del servicio de sala, asesoramiento al cliente, selección y servicio de vinos, y control de stock de bebidas. Participará activamente en el desarrollo de la propuesta líquida del establecimiento, incluyendo la creación de maridajes para menús de postres, selección de referencias y mejora continua de la experiencia gastronómica. Requisitos •Formación en Sumillería, Enología o similar. •Experiencia demostrable. •Conocimientos sólidos de vino, destilados y otras bebidas. •Capacidad de organización, autonomía y resolución de problemas.



•Interés por la gastronomía y por participar en un proyecto innovador desde sus inicios. •Nivel de inglés valorable. Ventajas •Participación en la apertura del primer bar de postres de San Sebastián. •Posibilidad de desarrollar y liderar la propuesta de vinos y maridajes del proyecto. •Espacio para la creatividad y la aportación de ideas. •Formación continua en desarrollo de propuestas relacionadas con el mundo líquido. •Jornada completa en turno continuo. •Dos días consecutivos de descanso semanal. •Salario competitivo acorde a experiencia y responsabilidades. •Proyecto de pequeño formato con trato cercano y posibilidad de crecimiento cualificado.

📌 Sumiller (Santander)
🏢 INA Dessert Restaurant
📍 Santander