Buscamos una persona que garantice el cumplimiento regulatorio de los productos alimentarios, ingredientes, materiales en contacto con alimentos, etiquetado, claims y documentación técnica del grupo, asegurando una base legislativa actualizada y criterios homogéneos en todas las compañías y centros productivos(6). El puesto actuará como referente técnico-regulatorio corporativo, dando soporte a Calidad, I+D, Marketing, Compras, Comercial, Exportación y Operaciones.

Funciones:
- Vigilancia legislativa:
Mantener una base legislativa nacional, europea e internacional actualizada, evaluando el impacto de cambios normativos en productos, etiquetado, fichas técnicas, claims y mercados de destino.
- Cumplimiento legal de producto:
Validar fórmulas, ingredientes, aditivos, aromas, alérgenos, valores nutricionales y documentación asociada, asegurando el cumplimiento legal en los países de fabricación y comercialización.
- Etiquetado y artes finales:
Revisar y aprobar textos legales de etiquetas, información nutricional, alérgenos, denominaciones, idiomas, condiciones de conservación,



responsable legal, fechas, lote y menciones obligatorias.
- Claims y comunicación comercial:
Evaluar y aprobar declaraciones nutricionales, saludables, funcionales y comerciales, asegurando que disponen de soporte legal y técnico suficiente.
- Soporte a I+D e innovación:
Participar en nuevos desarrollos, reformulaciones y lanzamientos desde fases tempranas, identificando restricciones regulatorias y requisitos documentales antes de la industrialización.
- Fichas técnicas y documentación:
Crear, revisar y armonizar fichas técnicas, especificaciones, declaraciones de alérgenos, declaraciones de cumplimiento, documentación de cliente y documentación para exportación.
- Flujos y procedimientos internos:
Definir y mejorar procesos de aprobación de fórmulas, etiquetas, artes finales, fichas técnicas, alta de ingredientes, cambios de proveedor y lanzamientos.
- Exportación:
Analizar requisitos regulat

📌 REGULATORY AFFAIRS EXPERT (Paterna)
🏢 Damel Group
📍 Paterna