¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Responsable de Cocina para aportar todo tu talento al Gran Hotel Havana, ubicado en Barcelona.

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
- Colaborar con el chef en la planificación de los menús y la elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora.
- Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina.
- Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea excelente.
- Gestionar los pedidos y el stock para que no falte de nada.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos y disfruten mientras trabajan.

¿QUÉ OFRECEMOS?
- Proyecto estable en el que podrás crecer y desarrollarte profesionalmente. Trabajarás durante todo el año.
- 5 días de trabajo (8 horas al día)



y 2 días consecutivos de descanso a la semana.
- Horarios seguidos.
- 30 días de vacaciones en días naturales
- El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras.
- Una comida incluida por cada jornada de trabajo.
- Un puesto principal dentro del hotel, con autonomía para tomar decisiones.
- Descuentos en los hoteles del grupo
- Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…
- Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Formación en certificaciones profesionales
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA (Barcelona)
🏢 Gran Hotel Havana S
📍 Barcelona