Buscamos un/a Encargado de Producción Alimentaria para coordinar, supervisar y liderar la actividad productiva durante su turno, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

La persona seleccionada como Encargado/a de Producción Alimentaria actuará como enlace entre los diferentes departamentos de la empresa, colaborando estrechamente con dirección técnica, planificación, mejora continua, mantenimiento y responsables de sección para asegurar el correcto funcionamiento de la planta.

Funciones:

* Coordinar la producción diaria en las áreas de cocina, elaboración, envasado, almacén y limpieza.
* Supervisar y apoyar a los encargados/as de sección y equipos operativos.
* Garantizar el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria.
* Resolver incidencias operativas, técnicas y relacionadas con el personal.
* Coordinar arranques, cambios de producto y paradas de línea.
* Formar y desarrollar al personal a su cargo.
* Liderar,



motivar y acompañar al equipo en el día a día.
* Fomentar un entorno de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el compromiso.
* Gestionar conflictos de manera eficaz y constructiva.
* Detectar necesidades formativas y promover el crecimiento cualificado de los equipos.

Ofrecemos:

* Jornada completa con turnos de mañana y tarde.
* Incorporación por empresa.
* Salario según convenio.

Requisitos mínimos:

* Grado en Ingeniería Alimentaria o titulación similar.
* Experiencia previa como Responsable de Turno de Producción Alimentaria, encargado/a de planta o posición equivalente dentro de la industria alimentaria.
* Experiencia demostrable en gestión y coordinación de equipos de trabajo.
* Conocimientos de procesos productivos en industria alimentaria.
* Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
* Orientación a resultados manteniendo el enfoque en las personas.
* Habilidades de comunicación, resolució

📌 Encargado/a de producción (España)
🏢 PROMAN Spain
📍 España