COCINERO/A PARA EXTRAS EN BARCEONA
Empresa: Temps
Ubicación: UCP Vilaplana, C/ Ciencia, 29-33, 08000 - Barcelona
Tipo de Contrato: A determinar
Experiencia Requerida: Mínimo 2 años
Idiomas: Dominio del Castellano
Descripción del Puesto:
Temps selecciona para importante cliente, un/a profesional de la cocina con experiencia demostrable para incorporarse en sus instalaciones de Barcelona. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con gran capacidad de trabajo en equipo y un firme compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
El puesto de Cocinero/a es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestra cocina, garantizando la preparación de platos deliciosos y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y presentación. Si tienes vocación por la cocina, posees una sólida experiencia y te desenvuelves con fluidez en castellano, esta es tu ocasión.
Responsabilidades Principales:
- Elaboración y preparación de diversos platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.
- Supervisión y control de la calidad de las materias primas,



asegurando su frescura y correcto almacenamiento.
- Gestión de inventarios y control de stocks de alimentos y otros suministros de cocina.
- Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaboración activa con el equipo de cocina, incluyendo ayudantes de cocina y personal de sala, para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
- Participación en la creación y actualización de menús, proponiendo nuevas ideas y adaptando platos según las necesidades.
- Manejo y cuidado de la maquinaria y equipos de cocina.
- Atención a las necesidades dietéticas especiales o alergias de los comensales, asegurando la correcta manipulación de los alimentos.
- Cumplimiento de los horarios y tiempos de servicio establecidos.

Se Ofrece:
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativ

📌 COCINERO/A PARA EXTRAS EN BARCELONA (España)
🏢 Temps
📍 España