DESCRIPCIóN

En Playitas Resort, buscamos un/a COCINERO/A apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro vibrante equipo de cocina. Si tienes vocación por la gastronomía, un mínimo de 2 años de experiencia y buscas un entorno de trabajo estimulante en un resort de primer nivel, esta es tu oportunidad

¿Qué buscamos?
- Experiencia Comprobada: Mínimo 2 años de experiencia desempeñando funciones como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de hostelería de alta rotación.
- Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, preparación de alimentos, emplatado y gestión de la cadena de frío.
- Trabajo en Equipo: Capacidad para trabajar de forma colaborativa en un entorno de cocina de ritmo rápido, manteniendo una actitud positiva y profesional.
- Organización y Limpieza: Habilidad para mantener un área de trabajo limpia, ordenada y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Proactividad y Resolución de Problemas: Capacidad para anticiparse a las necesidades,



resolver incidencias de manera eficiente y adaptarse a situaciones cambiantes.
- PLUS: Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas.

Tus Responsabilidades Incluirán:
- Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por Playitas Resort.
- Participar en la elaboración de menús, sugerencias y especiales del día.
- Gestionar y controlar el stock de materias primas, realizando pedidos y asegurando la correcta conservación de los alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo rigurosamente con las normativas de sanidad e higiene.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y de alta calidad.
- Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y de respeto mutuo.
- Asegurar la correcta presentación y emplatado de los platos.
- Asistir en la recepción y almacenamiento de mercancías.

¿Por qué unirte a Playi

📌 COCINERO/A (Tuineje)
🏢 Playitas Resort
📍 Tuineje