La oferta gastronómica es uno de nuestros puntos fuertes, por ello TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO DE COCINA

Hotels VIVA, selecciona Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel Viva Blue & Spa 4* ubicado en la zona de Alcudia

Las personas seleccionadas, entre otras funciones, se responsabilizarán de:
- Supervisión del adecuado funcionamiento de la cocina y del desempeño de la partida
asignada
- Preparación y organización del menú diario del hotel
- Formación y motivación continua del equipo asignado
- Apoyo en el encargo de inventario de pedidos
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y A.P.P.C.C.

En Hotels VIVA apostamos por la formación, por ello, para seguir creciendo, se ofrecen formaciones actualizadas al equipo de cocina durante todo el año. Para que estés a la última

Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o amplia experiencia como Cocinero/a.
- Conocimientos de APPCC.
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
- Interés por la cocina elaborada y el detalle gastronómico.

📌 Jefe/a Partida (Alcudia)
🏢 Hotels Viva
📍 Alcudia