Nos encontramos en la búsqueda de dos Cocineros/as de producción a jornada parcial, con experiencia en cocina tradicional y servicios buffet.
Las tareas a realizar son:
Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio.
Elaborar la oferta gastronómica.
Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo.
Participar en el control de stock y en la realización de pedidos.
Control de APPCC y Fichas Técnicas.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares.
Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina.
Experiencia en cocina tradicional.
Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Rational, plancha, freidora, envasadora al vacío, entre otros.
Perfil ágil, organizado y con capacidad de adaptación.
Condiciones del puesto:
Incorporación inmediata.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Jornada de 30 horas.
Horario de martes a sábado (06:30 a 12:00 o 10:00 a 16:00).
Dos días de libranza (domingo y lunes).
Salario 15.000€ brutos anuales.

📌 COCINERO/A PARA HOSTAL EN LEÓN (Madrid)
🏢 Linkers
📍 Madrid