En Tándem Gastronómico estamos buscando Sumillers y camareros para el restaurante FIERRO y LA OFICINA DE CARITO Y GERMÁN.

Tándem Gastronómico está conformado por un equipo de profesionales de diferentes disciplinas, liderados por los chefs Carito Lourenço y Germán Carrizo, que funcionan como una red de sinergias para lograr encontrar soluciones y propuestas 360º a las necesidades del sector HORECA. Tándem Gastronómico también tiene sus propios proyectos: Fierro, Doña Petrona, Maipi y La Oficina de Carito y Germán.

Funciones:

Asesorar a los comensales sobre los maridajes y bebidas de la carta.

Velar por el correcto mantenimiento de la bodega.

Control de Estándares de Servicio.





Supervisión del mantenimiento general de las cartas de las bebidas.

Control de pedidos y stock.

Buena relación con proveedores y conocimiento de las tendencias.

Destacado comunicación con clientes y el equipo.

Honestidad, respeto y compromiso.

Requisitos Imprescindibles:

Grado en Turismo, Gastronomía y o Enología

Experiencia previa en Hoteles de 5* y Restaurantes con Estrella Michelin, o alta gastronomía. Se valorarán buenas referencias.

Excelencia.

Inglés fluido y valorable, un tercer idioma.

📌 Sumiller y Camarero (Valencia)
🏢 Tándem Gastronómico
📍 Valencia