Prácticas Cocina USA – Cocinero | Programa Visa J-1 Hotelería
PIC Management selecciona becarios de cocina para hoteles y resorts de 4 y 5 estrellas en Estados Unidos en el marco del programa Visa J-1 Exchange Visitor. Los becarios cobran entre 10 y 14 $/hora + propinas — salario mensual medio de 1.800–2.400 $ — durante 12 meses de formación en cocinas profesionales americanas.
Según el Departamento de Estado de EE.UU., cada año más de 30.000 becarios J-1 son acogidos en el sector hotelero y de restauración en Estados Unidos. Las prácticas de cocina son una de las categorías con mayor demanda por parte de los establecimientos americanos.
Detalles del puesto
Puesto: Becario Cocina / Cocinero
Programa: Visa J-1 Exchange Visitor – categoría Intern
Duración: 12 meses
Fechas de inicio: Todo el año (salidas mensuales)
Salario: 10–14 $/hora + propinas (media mensual: 1.800–2.400 $)
Alojamiento: Proporcionado o subvencionado por el hotel anfitrión
Funciones
Rotación por las diferentes partidas de cocina: caliente, fría, pastelería y garde-manger
Aprendizaje de técnicas culinarias americanas e internacionales bajo la supervisión del chef ejecutivo
Aplicación de las normas HACCP y protocolos de seguridad alimentaria
Participación en el desarrollo del menú y platos del día
Trabajo en una brigada multicultural en entorno de alto rendimiento
Requisitos
Matriculado en escuela de hostelería o culinaria, o titulado hace menos de 12 meses
Inglés: nivel mínimo B1 (comunicación diaria en cocina)
Mínimo 6 meses de experiencia cualificado o de prácticas en cocina
Pasaporte válido con al menos 18 meses de vigencia residual
Edad: entre 18 y 30 años en la fecha de inicio del programa
Qué ofrece PIC Management
Patrocinio completo de la Visa J-1: DS-2019, SEVIS y acompañamiento administrativo
Asignación en un hotel o resort compatible con tu perfil culinario
Briefing previa a la salida: vida en EE.UU., fiscalidad, cuenta bancaria americana
Soporte 24/7 durante toda la duración de las práctic
📌 Becario Cocina (España)
🏢 PIC Management
📍 España
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