Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores principal de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
Buscamos un/a supervisor/a de Colectividades centrado en las cafeterías de una de nuestras lineas de negocio, ubicado en Madrid con disponibilidad para viajar, sus funciones serian:
1. Organizar, coordinar y supervisar los puntos de venta
2. Colaborar en la gestión de costes de personal, materia prima e inventarios.
3. Formación continuada del equipo tanto en procedimientos de servicio como en normativa y estándares de calidad (APPCC) (PRRLL) y asegurar el cumplimiento de los mismos definidos por la compañía.
4. Cumplimento de los presupuestos de ventas y costes. Análisis de ventas
5. Definir y planificar los procesos del servicio de restauración
6. Asegurar la correcta realización de los eventos: montaje, orden, limpieza, coordinación y servicio.
7. Impulsar acciones y procedimientos que garanticen la mejora continua de los diversos puntos de venta.
Requisitos
- 2 años de experiencia en un puesto similar
- Conocimientos del mundo Retail y Cafeterí
📌 Supervisor/a cafeterías (Madrid)
🏢 Eurest
📍 Madrid