¿Te apasiona crear platos? ¿Eres de los que valoran una cocina organizada y con procesos claros? ¿Te motiva cumplir estándares de calidad ya establecidos?
Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de 2º Jefe/a de Cocina para nuestro hotel situado en Valencia,

Tus principales retos serán:
- Gestionar el equipo de trabajo en colaboración con el Jefe de Cocina.
- Colaborar en la confección de cartas, menús, desayunos, etc.
- Garantizar la preparación y la presentación de los alimentos de manera adecuada de acuerdo con los estándares establecidos.
- Asegurarse de contar con los productos y el MICE EN PLACE para la operación de la cocina.
- Colaborar en conjunto con el personal de cocina a cumplir la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
- Preparar menús y calcular necesidades de alimentos y costes.
- Controlar, pedir y recibir los suministros

¿Qué te podemos ofrecer?
- Contrato indefinido a jornada completa (40h)
- Horario de lunes a domingo con días de descanso rotativos
- Turno principalmente de tarde
- Salario según convenio.
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo ágil y profesional.

📌 2º Jefe de Cocina para hotel en Valencia
🏢 Hotel
📍 Valencia