Desde Temporing seleccionamos una persona Cocinera para servicio de comunidades ubicada en Santiago de Compostela.
Funciones:
Preparación y elaboración de menús diarios para colectivos siguiendo las directrices de la jefatura de cocina y los menús establecidos.

Gestión y control de materias primas: recepción, almacenamiento y rotación de productos según normas de seguridad alimentaria.

Elaboración de platos en cocina caliente y fría, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio.

Adaptación de menús por requisitos dietéticos (alérgenos, intolerancias y dietas especiales) bajo indicaciones.

Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo, utensilios y maquinaria conforme a la normativa de higiene alimentaria.

Control de consumos y apoyo en inventarios básicos para optimizar recursos.

Colaboración con el equipo de cocina y comedor para asegurar un servicio eficiente y coordinado.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en cocina colectiva, hostelera o de restauración social.

Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor.





Conocimientos básicos de gestión de alérgenos y seguridad alimentaria.

Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y orientación al servicio.

Disponibilidad para trabajar en turno partido o rotativo según necesidades del servicio.

Valorable formación en cocina, restauración o experiencia en comedores escolares, residencias o empresas.

Se ofrece:
Incorporación inmediata con contrato temporal a través de ETT con posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del cliente.

Jornada completa con horarios acorde al servicio de comunidades (posibilidad de turno partido).

Salario según convenio y experiencia.

Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la calidad del servicio.

Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa.

¿Cómo aplicar al puesto?
Si reúnes los requisitos y estás interesada/o en la posición, envía tu currículum actualizado y responde a la encuesta de pre

📌 Cocinero/a - Santiago de Compostela
🏢 Temporing
📍 Santiago de Compostela