Desde Temporing seleccionamos una persona Cocinera para servicio de comunidades ubicada en Santiago de Compostela.
Funciones:
- Preparación y elaboración de menús diarios para colectivos siguiendo las directrices de la jefatura de cocina y los menús establecidos.
- Gestión y control de materias primas: recepción, almacenamiento y rotación de productos según normas de seguridad alimentaria.
- Elaboración de platos en cocina caliente y fría, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Adaptación de menús por requisitos dietéticos (alérgenos, intolerancias y dietas especiales) bajo indicaciones.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo, utensilios y maquinaria conforme a la normativa de higiene alimentaria.
- Control de consumos y apoyo en inventarios básicos para optimizar recursos.
- Colaboración con el equipo de cocina y comedor para asegurar un servicio eficiente y coordinado.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina colectiva, hostelera o de restauración social.
- Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor.




- Conocimientos básicos de gestión de alérgenos y seguridad alimentaria.
- Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y orientación al servicio.
- Disponibilidad para trabajar en turno partido o rotativo según necesidades del servicio.
- Valorable formación en cocina, restauración o experiencia en comedores escolares, residencias o empresas.

Se ofrece:
- Incorporación inmediata con contrato a plazo a través de ETT con posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del cliente.
- Jornada completa con horarios acorde al servicio de comunidades (posibilidad de turno partido).
- Salario según convenio y experiencia.
- Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la calidad del servicio.
- Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.

¿Cómo aplicar al puesto?
Si reúnes los requisitos y estás interesada/o en la posición, envía tu currículum actualizado y responde

📌 Cocinero/a - Santiago de Compostela
🏢 Temporing
📍 Santiago de Compostela