Definir y liderar la estrategia de innovación anual junto con la Dirección de Marketing
Hacer tangible el posicionamiento de marca en la visión gastronómica y desarrollar nuevas plataformas de producto
Colaborar con los equipos de Desarrollo de Producto, Marketing, BI, Compras, Calidad y Operaciones
Transformar insights de mercado y consumidor, tendencias y oportunidades en productos
Gestionar y garantizar que los proyectos cumplan con los indicadores fundamental del negocio
Gestionar el presupuesto para el desarrollo de conceptos, tests y lanzamiento en punto de venta
Impulsar la creación de productos y plataformas de innovación end-to-end, desde el briefing hasta su implementación y lanzamiento

Requirements

- Grado en Marketing, ADE, Gastronomía o similares, con especialización en Marketing
- Mínimo 7 años de experiencia
- Experiencia en desarrollo de productos, I+D o marketing de marca en restauración, gran consumo o sectores relacionados
- Experiencia desarrollando productos innovadores desde el concepto hasta su lanzamiento
- Comprensión financiera para desarrollar casos de negocio y evaluar la viabilidad de proyectos
- Liderazgo estratégico y operativo para influir en equipos interfuncionales en un entorno dinámico




- Excelentes habilidades de gestión de proyectos, resolución de problemas, comunicación, experiencia de cliente y creatividad

Core Competencies

Demonstrates expertise in leading innovation strategies and product development within the gastronomy and consumer goods sectors, with a strong focus on market insights and financial viability. Proven ability to manage cross-functional teams and projects from concept to launch while ensuring alignment with business objectives.

Highest-signal resume keywords

- Liderazgo Estratégico
- Desarrollo de Productos Innovadores
- Gestión de Proyectos
- Comprensión Financiera
- Colaboración Interfuncional

ATS Optimization Keywords

Hard Skills

- Desarrollo de Productos
- I+D
- Marketing de Marca
- Evaluación de Viabilidad
- Gestión de Presupuesto

Soft Skills

- Resolución de Problemas
- Comunicación
- Creatividad
- Experiencia de Cliente

Certifications & Qualifications

- Grado en Marketing
- Grado en ADE
- Grado en Gastronomía

Industry Keywords

- Gastronomía
- Gran Consumo
- Posicionamiento de Marca
- Tendencias de Mercado
- Plataformas de Innovación

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📌 Gerente de producto (Madrid)
🏢 Jobtailor
📍 Madrid