Preferente.com en Madrid busca un Director de Restaurante para un grupo líder de hostelería. Responsable de supervisar reservas, atención al cliente y coordinación del equipo en apertura y cierre, asegurando un servicio optimizado y de calidad.
El candidato gestionará presupuestos, control de costes y aprovisionamientos, formará al personal y colaborará con el jefe de cocina para cambios de menú y mejoras en posicionamiento en redes y procesos back office.
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📌 Director de Restaurante – Gestión de Sala y Reservas (Madrid)
🏢 Preferente.com
📍 Madrid
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