Fairmont La Hacienda busca un jefe de cocina para liderar y desarrollar al equipo culinario en un resort de lujo en Andalucía. Reportarás al Chef Ejecutivo y asegurarás que se mantenga la calidad de cada plato, diseñando menús y gestionando costeo y servicios con atención a HACCP.
Se requiere experiencia mínima de 3 años en supervisión, 7 años en cocina y Diploma culinario. Se valorará experiencia en hoteles 4–5 estrellas y un sólido liderazgo de equipo.
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📌 Head Chef – Luxury Resort Kitchen Leader (Sevilla)
🏢 Fairmont Hotels & Resorts
📍 Sevilla
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