En el corazón de Valencia se encuentra Alegal, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable.

Buscamos Cocinero/a con técnica consolidada, pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso.

Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira.

Funciones Principales

- Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados.
- Mantener el orden y limpieza de la partida asignada.
- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos.
- Colaborar en el desarrollo de nuevos platos.
- Apoyar en tareas generales del equipo de cocina.

Buscamos

- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con volumen y nivel de exigencia.
- Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente.

Ofrecemos

- Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad.
- Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada.
- Contrato sólido.

📌 Cocinero/a (Alto Aneu)
🏢 Grupo Empieza el Baile
📍 Alto Aneu