- Elaborar y emplatar la oferta gastronómica del hotel según las fichas técnicas y estándares¿- Controlar los tiempos de servicio, garantizando la fluidez tanto en carta como en eventos y banquetes.
- ¿Mantener la organización, supervisión y limpieza de la partida asignada.-Buena presentación y rapidez en el servicio.
- ¿Cumplimiento riguroso de la normativa APPCC/HACCP.-Garantizar estándares de calidad.
📌 cocinero para hoteles de 4* y 5* (Madrid)
🏢 Randstad
📍 Madrid
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.