En GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, y seguimos creciendo Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante de Salamanca .
¿Aceptas el reto?
Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un ambiente dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.
Qué harás como Jefe/a de Cocina?
Gestión operativa y liderazgo de cocina
- Planificación de horarios y turnos
- Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
- Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria
Gestión de negocio
- Análisis y manejo de KPIs operativos
- Coordinación con plataformas de delivery
- Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
- Formación, seguimiento y motivación del equipo
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO
Resolución de incidencias y mejora continua
- Toma de decisiones rápidas y efectivas
- Enfoque en resultados y excelencia operativa
Qué necesitas para aplicar a esta posición?
- Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
- Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
- Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
- Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
- Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo
y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?
- Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos
- 31 días de vacaciones al año + festivos
- Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
- Formación continua y apoyo operativo
- Seguro médico privado con condiciones preferentes
- Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del GrupoIKO
En GOIKO , estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principio
📌 Jefe/a de Cocina (España)
🏢 Goiko Grill
📍 España
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.