?✨ ¡Estamos contratando! ✨?

Si todavía no nos conoces… somos Begin?️✈️

Una experiencia gastronómica única que te hace viajar por el mundo sin salir de la ciudad ??

Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita ❤️

Somos un equipo joven, aventurero y apasionado ?, donde el esfuerzo y la dedicación se valoran y se premian ?

Y lo mejor… ¡el viaje continúa! ?

Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro local en Valencia.

Funciones

- Gestión de pedidos.

- Realización y gestión de los inventarios.

- Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina.

- Asegurar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios del departamento.

- Gestión y motivación de equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.





- Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. -

- Elaboración de horarios y gestión de vacaciones

¿Qué ofrecemos?
- Buen ambiente de trabajo

- Contrato Indefinido

- Jornada completa

- Ventajas de empresa

¡Qué ganas de conocerte!

En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

Requisitos

- Cargos de responsabilidad mínimo 2 años
- Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores incluido horarios
- Experiencia en cocinas con ritmo alto
- Organizar tareas de apertura/cierre
- Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock.
- Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones y control de inventarios
- Control de appcc

📌 Jefe/a de Cocina (Valencia)
🏢 Begin
📍 Valencia