Hacienda Na Xamena , hotel 5 estrellas en Ibiza, precisa incorporar Jefe/a de Sector para su departamento de Restauración.

Precisamos de experiencia previa en restaurantes de hoteles, preferiblemente 5 estrellas y servicio a la carta , así como experiencia en catering y eventos.

Perfil

- Apasionada/o por la hostelería y la excelencia en el servicio.
- Experiencia como Jefe/a de Sector o en una posición de responsabilidad dentro de sala.
- Capacidad para liderar, coordinar y supervisar equipos durante el servicio.
- Persona dinámica, organizada, resolutiva e implicada en su trabajo.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Conocimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad en hoteles 5 estrellas.

Ofrecemos
- Contrato fijo discontinuo.
- Posibilidad de desarrollarse en uno de los mejores hoteles de la isla, dentro de diferentes áreas del departamento de Restauración.
- Trabajar con un cliente de muy alta gama.
- Ambiente de trabajo agradable con equipos jóvenes y dinámicos.
- Posibilidad de alojamiento.
- Es recomendable disponer de vehículo propio.

Descripción de la misión




- Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del servicio dentro del sector asignado.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio.
- Dar la bienvenida y atender a los clientes, ofreciendo un servicio cercano, profesional y personalizado.
- Conocer en profundidad la carta, menús, platos, ingredientes, elaboraciones y bebidas para poder asesorar al cliente.
- Supervisar la correcta preparación y mise en place del sector antes, durante y después del servicio.
- Coordinarse con cocina, barra, recepción y el resto de departamentos para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
- Resolver incidencias con clientes de manera competente y trasladar aquellas que requieran la intervención del responsable del departamento.
- Supervisar el trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos
- Aplicar y supervisar los protocolos de limpieza, orden y desinfección.
- Cumplir y hacer cumplir las normas y procedimientos de prevención de riesgos laborales.
- Ofrecer una experiencia de excelencia a todos nuestros clientes.

¡Te esperamos!

📌 Jefe de Sector - Restaurante (Ibiza)
🏢 Hacienda Na Xamena, Ibiza
📍 Ibiza