Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura.
Empresa del sector lacti especialitzada en l’elaboració de productes fermentats busca incorporar un/a Tècnic/a d’R+D per formar part de l’equip de desenvolupament de producte.
La persona seleccionada participarà en projectes de creació, millora i optimització de productes, especialment kefir i altres productes lactis fermentats, des de les primeres proves fins a la seva implantació en producció.
Entre les seves funcions hi haurà la preparació i seguiment de proves de formulació, l’avaluació de matèries primeres i ingredients, el control dels diferents paràmetres del producte, la realització de proves pilot i industrials i el seguiment de l’estabilitat i vida beneficioso.
També participarà en l’anàlisi dels resultats, elaboració de documentació tècnica i coordinació amb Producció i Qualitat per assegurar que els nous desenvolupaments siguin viables a escala industrial.
Busquem una persona que combini coneixement tècnic amb una mentalitat pràctica i que tingui interès per experimentara, provar i transformar idees en productes reals.
-
- Experiència prèvia en R+D o desenvolupament de producte dins del sector alimentari.
- Coneixements en productes lactis, fermentació, cultius o kefir.
- Experiència en realització de proves pilot i industrialització de nous productes.
- Coneixements en formulació, anàlisi sensorial i vida útil del producte.
- Coneixements de normativa i seguretat alimentària.
- Experiència en entorns productius o de planta.
Busquem una persona curiosa, analítica i pràctica, amb interès pel desenvolupament de nous productes alimentaris i ganes de participar activament en projectes d’innovació.
-
- Formació universitària relacionada amb ciència i tecnologia dels aliments, enginyeria alimentària, biotecnologia o similar.
- Interès pel desenvolupament i innovació de productes alimentaris.
📌 Tècnic/a R+D alimentari (Barcelona)
🏢 Dades De L´Empresa Ocultes Verificada
📍 Barcelona
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.