Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.

Lea el resumen de esta ocasión para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.
Buscamos Responsable de Calidad que dependerá de forma directa de la Gerencia de la compañía.
La persona incorporada se responsabilizará del Departamento de Calidad.
Con un equipo a su cargo, su principal misión será el Control y la Gestión de la Calidad a lo largo de todo el proceso productivo del matadero
Deberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad,



asegurar el correcto cumplimiento de la normativa actual y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias, Formar al personal interno, gestionar de incidencias con proveedores y clientes, trazabilidad, etc...
PERFIL REQUERIDO
Requisitos Imprescindibles:
· Licenciado en Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o CC Químicas.
· Máster o Formación de Postgrado especializada en Alimentación.
· Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e IFS
· Conocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico, DO, IGPs, Marcas de Garantia, ...)
· Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, en entornos productivos
· Conocimiento y experiencia en el sector vacuno.
· Profesional proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
· Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
· Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del

📌 Director de calidad (Boiro)
🏢 Carpisa Foods
📍 Boiro