Empresa del sector FMCG (Gran Consumo), situada en L'Hospitalet de Llobregat, busca incorporar un/a Quality & Food Safety Manager para diseñar, implantar y liderar su Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria. Su principal reto será liderar la implantación y obtención de la certificación IFS Broker, garantizando posteriormente el mantenimiento y la mejora continua del sistema.Responsabilidades:Diseñar, implantar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.Liderar el proyecto de implantación y certificación IFS Broker.Elaborar y mantener procedimientos, registros y documentación del sistema.Preparar y coordinar auditorías internas, externas y de clientes.Garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria y de los requisitos de los clientes.Gestionar APPCC, Food Fraud, Food Defense, trazabilidad, gestion de crisis y retirada de productos.Definir el proceso de homologación y evaluación de proveedores.Gestionar incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes.Coordinar especificaciones técnicas,



fichas de producto y documentación de calidad.Definir indicadores de calidad y promover una cultura de mejora continua en la organización.Requisitos:Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o disciplinas afines.Mínimo 5 años de experiencia en gestión de calidad dentro de la industria alimentaria.Experiencia implantando y gestionando sistemas de calidad basados en estándares GFSI.Se valorará experiencia en proyectos de certificación IFS Broker, IFS Food, BRCGS o estándares equivalentes.Experiencia en auditorías, homologación de proveedores y gestión de incidencias de calidad.Conocimientos sólidos de APPCC, GMP, legislación alimentaria europea, trazabilidad, Food Fraud, Food Defense y gestión de crisis.Inglés profesional imprescindible, y se valorará positivamente otro idioma.Se ofrece:Incorporación a un proyecto estratégico con un relevante componente de construcción y

📌 Quality & Food Safety Manager (España)
🏢 Brainhunters
📍 España