Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una resistente huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que combinen valor, ubicación y tu propio toque humano. Puedes unirte a nosotros en nuestro empeño por hacer que cada estancia en un hotel sea extraordinaria, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes que buscan hoteles y resorts funcionales con un estilo natural y fresco, y un servicio amable. Forma parte de una marca que es como tú: Funcional, natural y con los pies en la tierra, innovadora, fiable y amable.
¿Cuál será tu misión?
Como Auxiliar de Cocina, trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas,
contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
¿Qué tendrás que hacer?
- Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina.
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Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
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Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes).
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Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
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Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios.
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Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados.
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Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
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Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo.
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Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina.
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Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos estab
📌 Auxiliar de cocina Extra (España)
🏢 MINOR Hotels
📍 España
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