Con más de 50 años de trayectoria, Oliva Nova Beach & Golf Resort continúa reforzando su equipo de restauración con perfiles técnicos cualificados y comprometidos con la calidad y la atención al detalle. ¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta posibilidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato. Incorporamos un/a Cortador/a de Jamón profesional que represente la excelencia de uno de nuestros productos más valorados: el jamón ibérico. MISIÓN DEL PUESTO Realizar el corte de jamón ibérico con precisión y estética, garantizando una presentación y experiencia de cliente de primer nivel. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES - Cortar el jamón de forma precisa, eficiente y estética, adaptando el grosor al gusto del cliente. - Conocer y tratar adecuadamente la materia prima para garantizar su conservación y máximo rendimiento. - Realizar emplatados atractivos, potenciando sabor, aroma y presentación del producto.



- Colaborar con tareas de sala/camareros. - Ofrecer una atención cercana, educada y profesional al cliente. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y buenas prácticas en la manipulación de alimentos. - Control de la trazabilidad del producto y del libro sanitario. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como cortador/a de jamón profesional. - Formación o experiencia específica en corte de jamón. - Imprescindible carnet de manipulador de alimentos en vigor. - Pasión por el producto, atención al detalle y actitud proactiva. OFRECEMOS - Incorporación a un grupo de referencia en el sector turístico y gastronómico. - Comidas incluidas durante el turno. - Uniforme profesional proporcionado por la empresa. - Beneficios para empleados (descuentos en gasolineras, supermercados y otros comercios locales). xqbhyrx Esperamos tu candidatura #J-18808-Ljbffr

📌 Cortador/a de Jamón (España)
🏢 Grupo Oliva Nova
📍 España