¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges? La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto. En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel significativo en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada. Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos.



Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio. Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos. Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección. Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP. Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina. Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos. ¿Eres la persona que buscamos? Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría. Formación en gastronomía o artes culinarias. Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle. Actitud proactiva y pasión por la cocina. Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. Dominio de español. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de s

📌 Jefe/a de Partida Hotel 5* Sitges (España)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 España